Domů / Články / Jak pěstovat microgreens: Jednoduchý návod pro každého

Jak pěstovat microgreens: Jednoduchý návod pro každého

Microgreens, malé rostlinky plné chutí a vitamínů, si můžete snadno vypěstovat i doma. Nezáleží na tom, zda máte zahradu, balkon nebo jen okenní parapet – jejich pěstování je nenáročné, rychlé a přináší radost z vlastní úrody. Pojďme si ukázat, jak na to.

1. Co budete potřebovat?

Pěstování microgreens je jednoduché a nevyžaduje žádné speciální vybavení. Stačí vám:

  • Semena microgreens – vybírejte kvalitní a nepřemáčená semena vhodná přímo pro tento účel.
  • Pěstební nádoba – ideální jsou nízké nádoby s drenážními otvory, ale postačí i mělký talíř nebo miska.
  • Substrát nebo pěstební podložka – můžete použít klasický substrát na bylinky, kokosovou drť nebo speciální podložky.
  • Voda – nezapomeňte na rozprašovač, kterým rostlinky jemně zaléváte.

2. Postup pěstování krok za krokem

  1. Příprava nádoby
    Nádobu vyplňte tenkou vrstvou substrátu nebo rozložte pěstební podložku. Substrát jemně navlhčete, aby byl vlhký, ale ne promočený.

  2. Výsev semen
    Rozprostřete semena rovnoměrně po celé ploše. Není třeba je zahrabávat – microgreens rostou na povrchu. Po výsevu semena lehce přitlačte, aby měla kontakt se substrátem.

  3. Zakrytí a klíčení
    Na prvních pár dní nádobu zakryjte průhledným víkem nebo fólií, která udrží vlhkost a temno. Ideální teplota pro klíčení je mezi 20–25 °C.

  4. Zalévání a péče
    Jakmile semena začnou klíčit, odstraňte kryt a přesuňte nádobu na světlé místo, například na parapet. Microgreens zalévejte jemným postřikem, aby nedošlo k přemokření.

  5. Sklizeň
    Microgreens jsou připraveny ke sklizni za 7–21 dní podle druhu. Jakmile mají rostlinky dva listy a dosáhnou výšky 5–10 cm, stačí je odstřihnout nůžkami těsně nad substrátem.

3. Tipy a triky pro úspěšné pěstování

  • Výběr semen: Vyzkoušejte ředkvičku, hrášek, slunečnici nebo hořčici – každá rostlinka má specifickou chuť a vlastnosti.
  • Dostatek světla: Světlo je klíčem ke kvalitním a chutným microgreens. Ideální je denní světlo, ale pomůže i LED osvětlení.
  • Rotace plodin: Pokud pěstujete opakovaně, použijte nový substrát, aby se předešlo hromadění plísní.

Pěstování microgreens je zábava, která přináší rychlé výsledky a skvělé benefity. Už za pár dní si můžete ozdobit talíř čerstvými a zdravými rostlinkami z vlastní "zahrádky". Vyzkoušejte to a objevte kouzlo těchto malých zázraků!